https://youtu.be/mYDLk0oYhio

Seit dem Ende des 19. Jahrhunderts ist Südtirol einer der grössten Apfelproduzenten Europas. Die begehrten Südtiroler Äpfel wurden nach dem Bau der Brennerbahn (1867), dem Anschluss nach Meran und dem Apfelexpress von Lana nach Burgstall bis an den Zarenhof nach St. Petersburg geliefert. Die grösste Sorge der Apfelbauern waren lange Zeit Krankheiten wie Mehltau und Apfelschorf. Dagegen half der im 19. Jahrhundert in England entwickelte Schwefelkalk. In Südtirol wurde er erstmals vom Pflanzenschutzpionier Josef Margesin (95) aus Lana produziert. Im Gegensatz zu anderen Pestiziden - wie dem in den 50er Jahren als extrem gesundheitsschädlich in Verruf geratenen DDT, kann Schwefelkalk in besonderen Fällen auch heute noch in der biologischen Landwirtschaft verwendet werden.